der Bauer

[hronometer.livejournal.com]

У меня вопрос по дополнительным значениям сабжа. Уже пару раз в фильмах и книгах замечала, что этим словом называют главу семьи, например, женщина говорит что-то типа "Ich koch was dem Bauer", то есть своему мужу. Самое близкое слово в русском - мужик, но о муже так по-русски не скажешь (насколько я понимаю, в немецком в этом слове и в этом контексте нет ничего негативного). Никак не могу поймать русское соответствие. Помогите, пожалуйста.